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口子酒是哪里产的,口子酒的口感,口子酒好喝吗

时间:2019/10/8?? 阅读量:41
导语 口子窖酒,安徽省淮北市特产,中国国家地理标志产品。口子窖酿造日久,酒文化源远流长,远在春秋战国时期,濉水与溪河交汇形成的口子镇,五谷丰盛、交通便利,酿金沙手机版客户端逐渐兴起,因地得名,人们习惯地将口子镇出产的酒称为“口子酒”。下面重点介绍口子酒是哪里产的,口子酒的口感,口子酒好喝吗

口子酒香型

口子酒是兼香型代表,口子酒典型而又独特的风格与其特有的精酿生产工艺有着密切关系。口子酒清亮透明,窖香馥郁典雅、绵甜醇厚,酒体丰满,余味悠长,具有口子酒独特典雅的风格。

口子酒以优质高粱、大米、玉米、糯米、小麦为原料,这些原料全部是严格按照国家优质标准要求,采购于无污染区域的主粮。

浅谈口子金沙手机版客户端白酒发展历程

口子酒已有两千多年悠久历史,远在春秋战国时期,宋侯血盟会诸侯,所饮之酒就是口子酒,元代、明末清初,濉溪更加繁荣,酒坊已增加到三十余家。许多文人墨客留下了千百首脍炙人口的诗章,明末隐士任柔节曾以“隔壁千家醉,开坛十里香”的诗句赞美口子酒。

在口子人的酿酒记忆中,师父和徒弟之间的技艺传承是永恒延续的。口子创立至今已有六十余载,口子酿酒大师也已传承至第三代,以三位评酒师为代表:徐钦祥,连续被聘为第七、八届白酒国家评委;李志强被中国酿酒工业协会聘任为2010届白酒评委;胡文革,被聘为第八届白酒国家评委。这些年轻的酿酒精英们,在继承濉溪酿酒技艺基础上勇于创新,为酿造出品质一流的口子窖酒提供了强大的技术保障,并将用技术革新的力量改变中国白酒工业的未来。

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